大阪北新地の割烹料理 「まる作」

店内写真

大阪北新地 まる作 店主より

西日本一の繁華街・北新地。ここ北新地には沢山の料理屋があり、割烹も数多く営業しています。
「北新地にありながら、少し肩の力を抜いて、食を楽しめる割烹」を目指しております。
まる作についてのご相談などは、お気軽にご連絡下さい。

お知らせ

5月24日 水曜日は、貸し切り営業のため、御飲食が出来ません。
よろしくお願い致します。

店主のブログ

閉店のお知らせ

突然の告知で申し訳ないのですが、沢山のお客様に、長年ご愛顧いただいた「まる作」を、7月末日をもって閉店することを決めました。
2005年11月15日に開店してから、本当に沢山の素敵なお客様に恵まれ、毎日楽しく営業することが出来、感謝の気持ちでいっぱいです。また、各卸売業者様にも、本当に親切にしていただき、いい食材に触れることが出来ました。そして、頑張り屋のスタッフに恵まれここまで元気に営業出来ました。本当にありがとうございました。
ふるさと広島の山間部で一人暮らしをしているお袋と共にこれからの人生を歩んでいくことを決めました。即決したわけではありません。長い年月をかけての決断です。ご理解いただけたら幸いです。
尚、8月から内装工事に取り掛かり、長年、私の相棒として頑張ってきてくれた従業員の守田君が、同じ場所で10月初旬を目指し、自分の店を開店する予定です。彼を応援して頂ければ嬉しく思います。
皆様から頂いた「感謝の気持ち」と「料理を作ることの楽しさ」を忘れずに、これからも精進してまいります。 本当にありがとうございました。

まる作 店主

まる作店主のブログ 一期一会